Chef-kniven med en bladlengde på 20 cm er en kraftfull og balansert kniv, designet for å håndtere alle typer oppgaver på kjøkkenet. Denne kniven kombinerer tradisjonell japansk skjæreteknikk med moderne ergonomi, noe som gjør den til en allsidig arbeidshest på kjøkkenet. AUS10-stålet gir en sterk og slitesterk egg, mens bladets form muliggjør både presisjon og kraft ved hver bruk. Chef-kniven har et velbalansert håndtak i pakkatre som gir en stabil følelse, slik at du enkelt kan hakke, skjære og terne med høy nøyaktighet og komfort.
